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En Salones Flamingo, hemos preparado diferentes menús ideales para todo tipo de celebraciones. Estos son solo ejemplos y puedes configurarlos a tu gusto. Cada uno está pensado para satisfacer todos los paladares y adaptarse a diferentes presupuestos. ¡Explora nuestras opciones y crea el menú perfecto para tu evento especial!
Menú 1:
Aperitivos fríos individual por persona
- Ensaladilla estilo flamingo.
- Jamón de bodega.
- Dúo de patés con mermelada casera.
- Selección de quesos cremosos y semicurado.
Aperitivos calientes
- Montadito de lomo con queso, cebolla caramelizada y huevo de codorniz.
Sorbete de limón
Plato principal (a elegir)
- Solomillo ibérico con salsa de champiñones y guarnición.
- Cazuela de merluza a la marinera.
Postre
- Copa de fruta natural con nata y helado.
Tarta (a consultar)
Bodega
- Vino tinto Rioja, vino blanco (consultar), cerveza, agua y refrescos.
- Café e infusiones.
Menú 2:
Aperitivos fríos individual por persona
- Selección de patés con mermeladas.
- Montadito de sobrasada con huevo de codorniz.
- Chacinería ibérica (Jamón, lomo embuchado, chorizo y salchichón).
- Ensaladilla de marisco con regañas.
Aperitivo caliente, a escoger una opción
- Crep relleno de carne con salsa de bacón.
- Calamares a la andaluza y croquetas de bacalao.
Sorbete de limón
Plato principal (a elegir)
- Solomillo ibérico con salsa de champiñones y guarnición.
- Codillo ibérico con salsa y guarnición.
- Emperador a la plancha con salsa mery y guarnición.
Postre
- Profiteroles con chocolate caliente y nata
Tarta (a consultar)
Bodega
- Vino tinto Rioja, vino blanco (consultar), cerveza, agua y refrescos.
- Café e infusiones.
Menú 3:
Aperitivos fríos individual por persona
- Paté de pato con mermelada casera.
- Chacinería ibérica (jamón de bodega, lomo embuchado y salchichón)
- Espencat de Valencia con mojama.
- Langostinos hervidos del mediterraneo.
Aperitivos calientes
- Crep de pollo y queso de cabra sobre coulis de naranja y mermelada de bacón casera.
Sorbete de limón
Plato principal (a elegir)
- Costillar ibérico al horno con guarnición.
- Carrida ibérica con salsa y guarnición.
- Cazuela de rape y merluza a la marinera.
Postre (a elegir)
- Copa de fruta natural.
- Profiteroles con chocolate caliente, helado y nata.
- Quesada con mermelada de higos.
Tarta (a consultar)
Bodega
- Vino tinto Rioja, vino blanco (consultar), cerveza, agua y refrescos.
- Café e infusiones.
Menú 4:
Aperitivos frios individual por persona
- Ensaladilla de marisco con regañas.
- Selección de ahumados: salmón y bacalao sobre coulis de tomate.
- Jamón de bodega.
- Quesos variados.
- Paté de finas hierbas con mermelada.
Aperitivos calientes
- Farseyet de calamar con paté de aceitunas negras.
- Gamba langostinera a la plancha (3 unidades)
Sorbete de limón
Plato principal (a elegir)
- Abanico de carrillada de ternera al vino tinto con guarnición.
- Osobuco de ternera con guarnición.
- Cazuela a la marinera: rape, merluza, colas de gamba y almejas.
Postre
- Mousse de tres chocolates acompañado de fruta natural.
Tarta (a consultar)
Bodega
- Vino tinto Rioja, vino blanco (consultar), cerveza, agua y refrescos.
- Café e infusiones.